针对商铺不交物业费的问题，可以从物业公司和业主（或商铺租户）两个角度来探讨应对措施。
物业公司应采取的措施
催告与沟通：
- 物业公司首先应向商铺发出催缴通知，明确告知其欠费情况，并要求在合理期限内（如一个月）支付欠缴的物业费。
- 通过电话询问、上门走访等形式，了解商铺拖欠物业费的具体原因，如果是物业服务存在问题，应积极改进并争取业主的理解和支持。
法律途径：
- 如果商铺在催告期限内仍未支付物业费，物业公司有权向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求商铺支付欠缴的物业费及可能产生的滞纳金。
- 在此过程中，物业公司需要提供充分的证据来证明商铺的欠费事实，如物业服务合同、催缴通知记录、欠费明细等。
注意事项：
- 物业公司无权采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式来催收物业费，这些做法违反了相关法律法规，也可能对商铺的正常经营造成严重影响。
- 应避免使用暴力催收等非法手段，以免引发更大的矛盾和纠纷。
业主或商铺租户应采取的措施
沟通协商：
- 业主或租户应与物业公司进行沟通，了解物业服务的具体内容和质量，如果认为物业服务存在问题，可以提出合理的改进建议。
- 双方应坦诚相待，共同探讨解决问题的办法，如达成减免部分物业费的协议或改进物业服务质量的承诺。
查看物业服务合同：
- 仔细查看物业服务合同中关于物业费缴纳、物业服务内容、违约责任等方面的条款，明确自身的权利和义务。
- 如果发现物业公司存在违约行为，可以依据合同条款向物业公司提出索赔或要求改进服务。
投诉与法律途径：
- 如果与物业公司沟通无果，可以向当地的物业管理行政主管部门进行投诉，要求其对物业公司的行为进行监管和处理。
- 若经过上述步骤仍未解决问题，业主或租户可以通过法律途径维护自己的权益，向法院提起诉讼或申请仲裁。
综上所述，处理商铺不交物业费的问题需要双方共同努力。物业公司应提供优质的物业服务并依法催缴物业费，而业主或租户也应履行缴费义务并积极参与沟通协商。在必要时，双方都可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。