夫妻之间签订的保证书在满足一定条件时具有法律效力。以下是详细分析：

1. 法律效力的前提：

   • 双方有民事行为能力：夫妻双方需是完全民事行为能力人，能清晰认知保证书内容及自身行为后果。
   • 意思表示真实：保证书内容必须是双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。
   • 内容合法：不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。若保证书中约定限制人身自由、侵犯他人合法权益等违法或违背道德伦理的内容，保证书相应部分无效。

2. 法律效力的体现：

   • 在满足上述条件的情况下，夫妻之间签订的保证书在性质上属于夫妻双方对特定事务的约定。
   • 在离婚财产分割、子女抚养等纠纷中，此类保证书可作为证据，供法院参考判定双方权利义务。

3. 可能无效的情形：

   • 若保证书中包含限制人身权利的内容，如限制一方基本人身自由、限制再婚权利等，通常会被认定无效。
   • 若保证书是以违法犯罪或侵害他人合法权益为前提的，也可能被认定无效。

综上所述，夫妻之间签订的保证书并非一概有效或无效，而是需要结合具体条款内容、签订背景等多方面因素，依据法律规定综合判断其法律效力。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。