可以帮别人买车险并只买交强险，但这样做需要充分考虑一些重要因素。

首先，交强险，即机动车交通事故责任强制保险，是我国法律规定的强制保险制度。所有上路行驶的机动车都必须购买交强险，它主要为交通事故中的受害人（不包括本车人员和被保险人）提供基本的人身伤亡和财产损失赔偿。交强险的赔偿范围和额度是有限的，例如，在有责情况下，死亡伤残赔偿限额为18万元，医疗费用赔偿限额为1.8万元，财产损失赔偿限额为2000元。这意味着，在较为严重的交通事故中，交强险的赔偿可能会不足以覆盖全部损失。

其次，虽然法律上允许为别人的车辆购买交强险，但这种操作并不常见，且涉及法律和道德风险。通常，车主自己会负责购买交强险，因为这是他们的法律责任。如果你考虑帮别人购买交强险，建议首先与车主充分沟通，并确保你们之间的协议是明确和合法的。

此外，还需要考虑到只购买交强险可能带来的风险。由于交强险的赔偿限额有限，一旦发生严重事故，超出限额的损失将由车主自行承担。因此，为了提供更全面的保障，车主可能会考虑购买商业车险作为补充，如车辆损失险、第三者责任险等。这些险种能够提供更广泛和灵活的保障，以应对可能发生的各种风险。

综上所述，虽然你可以帮别人购买交强险，但在这样做之前，请务必充分考虑交强险的赔偿范围和额度限制，以及可能涉及的法律和道德风险。同时，也建议车主根据个人经济情况和车辆使用情况，考虑是否需要购买商业车险以提供更全面的保障。