夫妻双方公积金月冲扣款流程主要涉及到公积金的按月对冲还贷业务。以下是详细的解答：
一、定义与概述
公积金月冲扣款，即按月对冲还贷，是指职工家庭在公积金贷款申请时或贷款期限内，通过签订《住房公积金月对冲还贷协议》，每月使用个人住房公积金账户余额在还款日直接冲抵当月应偿还贷款本息的业务。
二、办理时间与方式
办理时间：
- 在公积金贷款申请时，可一并办理公积金月对冲业务，从还款第一期开始执行。
- 在贷款期限内，也可申请办理月对冲业务，从签订协议后下一期开始执行。
办理方式：
- 窗口办理：职工需携带本人身份证明，如需同时冲抵配偶住房公积金账户余额，还需提供配偶身份证明及结婚证，前往任意管理部申请。
- 网上办理（以长沙为例，目前该功能可能处于调试阶段，暂未上线）：职工可通过公积金中心官网网上业务大厅或相关线上平台办理，选择签约或解约。
三、冲抵规则与注意事项
冲抵规则：
- 申请贷款时同时办理月对冲的，夫妻二人可选择一人或二人办理。如选择二人都对冲，则不可选对冲顺序，默认先对冲主借款人账户余额。
- 放款后，在还款期间办理月对冲的，夫妻可选一人或二人办理月对冲，且可选对冲顺序。
注意事项：
- 住房公积金账户余额直接冲抵住房公积金月还贷额，当账户余额不足时，不足部分将从还款银行账户中补扣。
- 职工应确保还款银行账户中有足够的资金，以避免因余额不足导致还款逾期。
- 建议职工在贷款还款卡中保留一个月以上的还款资金，作为安全垫底。
四、其他相关业务
除了按月对冲还贷业务外，职工还可办理住房公积金的按月约定提取业务。对于已办理组合贷款或贴息贷款的职工，在还款期内可每月约定提取一次住房公积金，提取金额为上一月已偿还的贷款本息。但请注意，签约按月约定提取的职工仍需每月以自有资金先行偿还贷款本息。
综上所述，夫妻双方公积金月冲扣款流程涉及多个方面，包括办理时间、方式、冲抵规则以及注意事项等。职工在办理前应仔细了解相关政策规定和操作流程，以确保业务顺利办理并避免不必要的麻烦。