您好，关于周六日交警大队是否可以处理交通违章的问题，这主要取决于具体交警大队的办公时间安排。以您提供的参考信息中的两个交通支队执法站为例：
朝阳交通支队东外大队执法站 和 开发区交通大队执法站 的办公时间均包括周六和周日，具体时间为周六、日9:00—16:00。这意味着在这两个执法站，您可以在周六日前往处理交通违章事宜。
然而，也需要注意到，并非所有交警大队或执法站的办公时间都一致，且可能会有变动。因此，在前往处理违章之前，建议您：
确认具体执法站的办公时间：可以通过拨打执法站的电话（如朝阳交通支队东外大队执法站的电话为010-68399523，开发区交通大队执法站的电话为010-88313933）或访问相关官方网站（如北京市公安局公安交通管理局的官方网站）来查询最新、最准确的办公时间信息。
了解所需材料：提前了解处理违章所需携带的材料，如驾驶证、行驶证、身份证等，以确保一次性办结，避免多次往返。
注意国家法定节假日：在国家法定节假日期间，许多交警大队或执法站可能会暂停办公，因此请务必避开这些时段。
综上所述，周六日部分交警大队或执法站是可以处理交通违章的，但具体还需根据您所在地的交警大队或执法站的实际情况来确定。建议您提前查询并确认相关信息，以便顺利处理违章事宜。