在卖房时，对于个人单独所有的房产，是否需要夫妻双方都到场，这主要取决于房产的权属情况以及相关的法律规定。以下是对此问题的详细解答：
一、房产权属的判定
个人财产：
- 如果房产是在一方婚前购买并且已经付清全款，且产权登记在该方名下，那么这通常被视为该方的个人财产。
- 婚后由一方父母出资为子女购买的不动产，且产权登记在出资人子女名下的，也可视为只对自己子女一方的赠与，属于个人财产。
- 如果遗嘱或赠与合同中明确表明某套房屋只由夫妻中的一方继承或受赠，那么该房屋也属于这一方的个人财产。
夫妻共同财产：
- 在婚姻关系存续期间，用夫妻共同财产购买的房产，无论登记在一方名下还是双方名下，通常都被视为夫妻共同财产。
- 婚后一方接受的赠与或继承的房产，如果没有明确表示只归一方所有，那么也应认定为夫妻共同财产。
二、卖房时到场要求
个人财产：
- 如果房产属于一方的个人财产，那么在售卖时，通常只需要该方到场即可办理相关手续，无需另一方到场。
夫妻共同财产：
- 如果房产属于夫妻共同财产，那么在售卖时，通常需要夫妻双方都到场签字确认，因为处置共同财产需要双方共同同意。
- 如果一方因故无法到场，可以提供经过公证的授权委托书，委托另一方或他人代为办理。
三、注意事项
- 产权证明：在卖房前，应确保房产的产权证明清晰、无误，以避免后续产生法律纠纷。
- 地区差异：不同地区对于房产过户的具体规定可能存在差异，建议在办理过户前向当地的房地产管理部门或不动产登记中心进行咨询。
- 善意取得：在特定情况下，如第三人善意购买并支付了合理对价，且已办理不动产登记手续，即使夫妻一方未经另一方同意擅自出售房屋，第三人也可能根据善意取得制度取得房屋所有权。
综上所述，卖房时个人单独所有房产是否需要夫妻双方都到场，主要取决于房产的权属情况。如果房产属于个人财产，则通常只需一方到场；如果房产属于夫妻共同财产，则通常需要夫妻双方都到场。在实际操作中，应结合具体情况和当地法律法规进行灵活处理。