当遇到别人占用你的店铺时，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确权属并收集证据：

   • 首先，确保你拥有店铺的所有权或合法使用权，并准备好相关的产权证明或租赁合同等文件。
   • 收集对方占用店铺的证据，如照片、视频、聊天记录或通话录音等，以证明对方的占用事实。

2. 尝试协商：

   • 与占用者进行沟通，明确要求其腾退店铺，并赔偿因占用期间给你造成的损失。
   • 在协商过程中，保持冷静和理智，避免发生冲突。
   • 保留好协商过程中的所有记录，以备后续使用。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果，你可以向人民法院提起民事诉讼。诉讼请求通常包括两个方面：一是要求对方排除妨害，即腾退店铺；二是要求对方赔偿因非法占用导致的经济损失，如租金损失等。
   • 在起诉前，确保你已经准备好了充分的证据来支持自己的主张。
   • 也可以考虑向当地的公安机关报案，特别是如果对方的行为涉嫌刑事犯罪时。公安机关会根据具体情况进行调查和处理。

4. 法律途径的具体操作：

   • 发送催告函：以书面形式向占用者发送催告函，要求其限期腾退店铺，并保留好函件副本和送达凭证。
   • 申请调解：可以向当地的基层人民调解组织申请调解，由调解组织协助解决纠纷。
   • 提起诉讼：如果调解不成功，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、店铺权属证明、被占用的证据等材料。
   • 执行判决：如果你获得了胜诉判决，但对方仍不履行，你可以申请强制执行，通过法院强制对方腾退店铺并赔偿损失。

综上所述，当别人占用你的店铺时，你应首先明确自己的权属并收集证据，然后尝试与对方协商。如果协商无果，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理智，确保你的行为合法且有效。