商户经营资产是商户在日常经营活动中所使用和持有的，能够直接或间接为其带来经济利益的各类资产。这些资产是商户运营和盈利的基础，主要分为流动资产和非流动资产两大类。
一、流动资产
流动资产是商户可以在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或者运用的资产，对于维持商户的日常运营至关重要。主要包括：
货币资金：包括库存现金、银行存款和其他货币资金。库存现金用于满足商户日常的零星开支需求；银行存款则是商户存放在银行或其他金融机构的资金，便于随时支取和使用；其他货币资金如外埠存款、银行汇票存款等，也属于这一类别。
应收账款：这是商户因销售商品、提供劳务等经营活动而应向购货单位或接受劳务单位收取的款项。例如，商户向顾客销售商品后，若顾客未立即付款，则形成的欠款即为应收账款。
存货：商户在日常活动中持有以备出售的商品、处在生产过程中的在产品、以及在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。例如，零售商户的库存商品、餐饮商户的原材料和半成品等，均属于存货范畴。
二、非流动资产
非流动资产则指不能在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或者耗用的资产，是商户长期投资和发展的基础。主要包括：
固定资产：商户为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。如商铺、设备、运输工具等，都是典型的固定资产。
无形资产：商户拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。这类资产虽然无形，但能为商户带来经济利益。例如，商户的品牌、专利权、商标权、著作权、土地使用权等，都属于无形资产。
在建工程：商户正在建设尚未竣工投入使用的建设项目。如正在装修的店铺、正在建设的生产线等，在完工交付前都作为在建工程进行核算。
长期待摊费用：商户已经支出，但摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。例如，商户对租入的办公场所进行装修，若装修费用较大且受益期限较长，则需在一定期限内进行摊销，这部分费用便作为长期待摊费用处理。
综上所述，商户经营资产涵盖了商户运营所需的各类资源，无论是短期的流动资产还是长期的非流动资产，都是商户实现经济效益和持续发展的重要基石。因此，商户应合理配置和管理经营资产，以确保其能够充分发挥作用，为商户创造更多的价值。