关于您提到的“地板拆除换地砖是否还用刨地面”的问题，这主要取决于您家地板的现有状况以及您期望的装修效果。以下是我从专业角度为您提供的分析：

1. 地板材质与安装方式：

   • 如果您家当前的地板是木质地板，且是通过龙骨安装或悬浮铺设的，那么在拆除地板时，通常不需要刨除地面原有的找平层或基层。您可以直接在原有地面上铺设新的地砖，但可能需要确保地面平整、干燥、无空鼓。
   • 如果地板是通过胶粘方式直接粘贴在地面上的，如某些实木复合地板或强化地板，拆除时可能会留下胶水残留或不平整的表面。这种情况下，为了地砖铺设的平整度和牢固性，可能需要对地面进行刨除或打磨处理。

2. 地面状况与改造需求：

   • 如果地面本身存在裂缝、空鼓或不平整等问题，无论原地板的安装方式如何，都建议在铺设新地砖前对地面进行修复或重新找平。这有助于确保地砖铺设后的稳定性和美观性。
   • 如果您希望改变地面的高度或坡度，或者需要铺设地暖等设备，那么也可能需要对地面进行刨除或增设找平层。

3. 专业建议：

   • 在决定是否刨除地面之前，建议您先咨询专业的装修团队或地砖铺设师傅，他们可以根据您家的具体情况给出更具体的建议。
   • 同时，也建议您考虑地砖的重量、厚度以及铺设方式等因素，以确保地面改造后的承重能力和稳定性。

综上所述，地板拆除后是否需要刨地面，并没有一个固定的答案。它取决于您家地板的材质、安装方式、地面状况以及您的改造需求。因此，在做出决定之前，建议您进行充分的了解和评估，并咨询专业人士的意见。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，欢迎随时向我提问。