双定户个体户在特定情况下是需要申报经营所得的。

首先，我们来明确一下“双定户”的定义。双定户通常指的是那些实行定期定额征收的个体工商户。这类个体户的税收是按照核定的经营额和所得税率来计算的，通常在一定期限内（如一个季度或一年）保持固定不变。

然而，如果双定户在经营过程中，开出发票的经营额超过了核定的经营额，那么就需要根据实际的经营额来重新计算应纳所得税额，并与核定税额的差额部分进行申报缴纳。具体来说，当开票金额超过核定额时，双定户应先按核定的税额划缴税款，然后针对超出部分的应纳税额进行另行申报。

此外，个体工商户在税务上还需要注意以下几点：

1. 税务登记：个体工商户在开业后，需要依法向税务机关进行税务登记，以便税务机关对其进行税收管理。

2. 税费申报：除了上述提到的超过核定额需要申报的情况外，个体工商户还需要按照税务机关的规定，定期申报其他相关税费，如增值税、城市维护建设税、教育费附加等。

3. 税收优惠政策：我国针对个体工商户出台了一系列税收优惠政策，如减半征收个人所得税、免征增值税等。个体工商户应充分了解这些政策，以便在申报税费时能够正确享受优惠。

4. 停业与复业登记：如果个体工商户需要暂停营业或恢复营业，应提前向税务机关提出书面报告，以便税务机关及时更新其税务信息。

综上所述，双定户个体户在开票金额超过核定额时，是需要申报经营所得的。同时，个体工商户在税务上还需要遵守其他相关规定，以确保其税务合规。