如果遇到医院乱开药的情况，您可以采取以下步骤来处理：

一、保留相关证据

首先，务必妥善保存所有与乱开药有关的证据。这些证据包括但不限于药品实物、处方单、就医记录、发票以及任何可能证明医院乱开药行为的材料。这些证据在后续的投诉或维权过程中将起到至关重要的作用，因为它们能够清晰地反映出医院开药的具体情况，为您的诉求提供有力支持。

二、与医院沟通

在保留好证据后，您可以尝试与开具处方的医生或医院的相关科室（如医务科、药剂科）进行沟通。向他们详细说明您认为存在乱开药的情况，并询问其开药的依据和理由。通过沟通，有时可以解决一些误解或得到合理的解释，从而避免不必要的纠纷。

三、向医院投诉部门反映

如果与医生沟通后问题仍未得到解决，您可以向医院的投诉部门反映情况。投诉部门通常会对投诉进行登记和调查，并督促相关部门及时处理。在反映问题时，请务必提供详细的证据和情况说明，以便医院能够全面了解并作出公正的处理。

四、拨打卫生健康部门的投诉电话

如果医院自身未能妥善解决问题，您可以拨打当地卫生健康部门的投诉电话。各地都有专门的投诉电话用于接受公众对医疗卫生机构的投诉。在拨打电话时，请按照提示操作，并详细阐述医院乱开药的问题以及您的诉求。卫生健康部门会根据情况进行调查和处理，并将处理结果及时反馈给您。

五、寻求法律途径

如果以上方式都无法解决问题，您可以考虑寻求法律途径来维护自己的合法权益。您可以咨询专业的律师或法律机构，了解相关的法律程序和维权途径。在必要时，您可以提起诉讼或申请仲裁，通过法律手段来追究医院的责任并获得相应的赔偿。

总之，面对医院乱开药的情况，您应该保持冷静并采取合理的措施来维护自己的权益。通过保留证据、与医院沟通、向投诉部门反映、拨打投诉电话以及寻求法律途径等方式，您可以有效地解决这一问题并维护自己的合法权益。