关于“成年人在学校和同学玩耍受伤谁负责”的问题，这需要根据具体情况来分析责任归属。以下是我从几个不同角度给出的解答：

1. 一般情况下的责任判定：

   • 如果成年人在学校与同学玩耍时受伤，且该伤害是由于另一方的过错或疏忽造成的，那么根据《民法典》关于侵权责任的规定，过错方可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 学校作为管理者和教育者，如果未尽到相应的安全保障义务，如未提供安全的活动环境、未及时发现并处理安全隐患等，也可能需要承担一定的补充责任。

2. 特殊情况下的责任判定：

   • 如果成年人在玩耍过程中自己不慎受伤，且没有其他人的过错或疏忽，那么通常由其自己承担后果，即“自担风险”。
   • 如果玩耍活动本身具有风险性，且学校或组织者已经明确告知并采取了必要的安全措施，但参与者仍然受伤，那么学校和组织者的责任可能会相对减轻。

3. 法律建议：

   • 在发生此类事故后，建议首先与学校进行沟通，了解事故发生的具体情况，并尝试通过协商解决问题。
   • 如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，收集相关证据（如监控录像、目击者证言等）至关重要。
   • 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以便更准确地了解自己的权利和义务，并制定合适的维权策略。

综上所述，成年人在学校和同学玩耍受伤时的责任归属并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合分析。如果你或你身边的人遇到了类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为陈楚律师，我专注于刑事辩护、取保候审、经济纠纷、合同纠纷、婚姻家庭、侵权纠纷等领域，如有需要，请随时向我提问。