关于扣工资时基数是按照基本工资还是算上补贴的总工资这个问题，其实并没有一个统一的答案，因为这主要取决于具体的法律法规、公司的规章制度以及劳动合同的约定。下面我将从几个角度进行详细分析：
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资的计算和支付应当遵循国家的相关规定和劳动合同的约定。然而，具体的工资构成（如基本工资、补贴等）以及扣减方式，并未在法律法规中明确规定。
公司规章制度角度：
- 很多公司会在其规章制度中明确规定工资的计算方法和扣减规则。这些规定通常会明确基本工资、补贴等各项构成部分，并说明在何种情况下可以扣减工资以及扣减的基数。因此，具体扣工资时的基数，应首先参考公司的规章制度。
劳动合同约定角度：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确规定了工资的计算方法和扣减规则，那么这些约定应当优先适用。因此，在扣工资时，也应仔细查阅劳动合同的约定。
综上所述，扣工资时的基数是按照基本工资还是算上补贴的总工资，并没有一个统一的答案。这主要取决于具体的法律法规、公司的规章制度以及劳动合同的约定。因此，在遇到此类问题时，建议首先查阅公司的规章制度和劳动合同，了解具体的工资构成和扣减规则。如果仍有疑问或争议，可以咨询我或向当地劳动行政部门寻求帮助。