对于未婚男方来说，给妈妈过生日送什么礼物，确实需要一些考虑。根据提供的参考信息，我们可以从健康养生的角度出发，为妈妈挑选一份贴心且实用的礼物。以下是一些建议：

一、健康食品

1. 大豆及豆制品：如豆浆、豆腐等，富含植物雌激素，有助于更年期调理。
2. 富含钙的食品：如牛奶、虾皮、黑芝麻等，有助于预防骨质疏松。
3. 红枣、桂圆：可制作红枣桂圆粥，改善气血不足、面色苍白。
4. 山药、莲子、百合：可煮成山药莲子百合汤，健脾祛湿，适合脾胃虚弱、易腹泻的妈妈。

你可以选择一些高品质的健康食品，或者亲自下厨为妈妈煮一顿养生餐，都是非常好的选择。

二、养生用品

1. 泡脚盆：睡前用40℃温水泡脚15分钟，有助于助眠安神。你可以选择一个带有按摩功能的泡脚盆，让妈妈在享受泡脚的同时，也能缓解一天的疲劳。
2. 养生茶：如玫瑰花+枸杞、陈皮+茯苓等，可以根据妈妈的体质和需求，选择适合她的养生茶。
3. 按摩器：如颈部按摩器、腰部按摩器等，可以帮助妈妈缓解身体各部位的酸痛。

三、健康体验

1. 全身体检：带妈妈去医院做一次全身体检，关注骨密度、乳腺、心血管等项目，早发现早干预。
2. 养生课程：为妈妈报名一些养生课程，如瑜伽班、太极班等，让她在学习新技能的同时，也能锻炼身体。

四、情感陪伴

1. 亲手制作的礼物：如手工相册、手工编织的围巾等，都蕴含着你的心意和感激之情。
2. 陪伴的时间：在妈妈生日这一天，陪她逛一次菜市场，挑选她爱吃的食材，一起下厨，聊聊家常，或者陪她看一部她喜欢的电影，都是非常有意义的。

综上所述，未婚男方在妈妈生日时，可以选择健康食品、养生用品、健康体验或情感陪伴等作为礼物。重要的是要表达出你的心意和感激之情，让妈妈感受到你的关爱和陪伴。