您好，关于户口本上只有两个人是否可以分户的问题，这主要取决于具体的户籍管理规定以及实际情况。以安徽省为例，根据《安徽省户政管理工作规范》的相关规定，家庭户户内成员因房屋所有权或者使用权已变更、分割等需要分户，且符合相关规定的，可以申请分户登记。

对于您的情况，如果户口本上只有您和另一位家庭成员，且你们拥有独立的房屋所有权或使用权（如宅基地等），并且该房屋所有权或使用权已经发生了变更或分割，那么你们是有可能申请分户的。不过，这还需要满足其他一些条件，比如没有违反相关规定（如房屋不是违法建造的，是住宅用房等），并且需要提交一系列合法证明材料，包括不动产权属变更、分割登记的合法证明材料，以及家庭成员身份及相互关系证明等。

具体办理流程上，您需要携带相关证明材料到当地的公安机关进行申请。如果材料齐全且符合规定，公安机关将会为您办理分户手续。

需要注意的是，不同地区的户籍管理规定可能会有所不同，因此建议您在办理前先咨询当地的户籍管理部门或公安机关，了解具体的办理要求和流程。同时，也请确保您提供的所有材料都是真实、合法、有效的，以免因材料问题导致办理失败或延误。