关于您提出的“户口迁走股权证怎么办”的问题，我根据您提供的信息以及一般的处理流程，为您整理出以下详细的解答：

首先，户口迁出并不一定会影响您在农村股份经济合作社所持有的股份。以盐城市亭湖区为例，根据该区农村集体产权制度改革的相关文件精神，集体经济组织成员和集体生产股权量化是实行静态管理模式的。这意味着，即使您因为某些原因（如宝宝上学）将户口迁出，您原集体经济组织成员的身份和股权量化仍然会保持不变，不会受到影响。

当然，如果您有意愿将股权转让给其他成员，那么您需要遵循一定的转让条件和程序。根据《亭湖区农村集体资产股权管理办法(试行)》的要求，股权转让需要满足以下条件之一，并向集体经济组织申请股权转让：

1. 有稳定收入来源，并且不满足赡养父母与抚养子女义务的；
2. 已办理养老保险，或预留相应养老保险金并经本集体经济组织或有效第三方认证的；
3. 有固定住所，长期不在本集体经济组织居住或户口已从本集体经济组织迁出的（这正好符合您当前的情况）；
4. 其他特殊情况经本集体经济组织同意的。

如果您满足上述条件之一，并且决定进行股权转让，那么您需要向所在的集体经济组织提出股权转让申请，并按照相关程序进行办理。具体的办理流程和所需材料可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议您咨询当地的集体经济组织或相关部门以获取更详细的信息。

另外，虽然户口迁出不影响股权，但如果您需要办理与户籍相关的证明（如户口迁移情况证明等），您可以通过线上或线下的方式向当地的公安机关申请。以重庆市为例，该市已经开通了“户籍类证明”的全程网办服务，包括户籍信息证明、户口迁移情况证明等，您可以通过市政府“渝快办”或市公安局“警快办”平台进行在线申请。

总的来说，户口迁出并不一定会影响您的股权证和所持有的股份。如果您有股权转让的意愿或需求，建议咨询当地的集体经济组织或相关部门以获取更详细的信息和指导。同时，如果需要办理与户籍相关的证明，也可以通过相应的渠道进行申请。