在我国，拘留所并不按照每天多少钱来收费，被拘留人在拘留期间的饮食、住宿以及医疗等费用均由拘留所负责。以下是对此问题的详细解释：

一、法律依据

根据《中华人民共和国拘留所条例》及其实施细则，被拘留人在拘留期间的伙食费、医疗费等必要开支，由拘留所按照规定的标准统筹安排，不得向被拘留人收取。这意味着，拘留所并不向被拘留人收取任何费用，相关费用由国家财政负担。

二、费用承担方式

• 国家财政负担：拘留所的日常运营费用，包括被拘留人的食宿、医疗等基本生活需求，均由国家财政拨款解决。
• 特殊情况处理：若被拘留人或其家属自愿承担部分费用（如特殊饮食需求），需经拘留所同意并签订书面协议，但这并非强制要求。

三、其他相关说明

• 保证金或罚款：涉及取保候审时缴纳的保证金，以及因违法行为被处以的罚款，属于法律程序中的独立环节，与拘留费用无关。
• 民事赔偿：若拘留涉及民事纠纷，当事人可能需要承担赔偿责任，但此类费用通过司法程序另行处理，不包含在拘留所日常开支中。

综上所述，我国拘留所在拘留期间是不收费的，且会负责被拘留人的基本生活和医疗费用。如果你或你的家属面临拘留情况，无需担心费用问题，但应严格遵守法律法规，避免违法行为的发生。如有其他法律问题，可直接向我咨询。