摩托车保险到期被交警抓住，将会面临相应的法律责任和处罚。具体来说：

1. 交强险到期未续保：

   • 摩托车交强险是强制保险，必须购买。若交强险到期未续保，被交警查处，根据《机动车交通事故责任强制保险条例》相关规定，将会面临交强险保费2倍的罚款，并且摩托车还将被暂时扣留，直至车主补齐交强险并缴纳罚款。
   • 在此期间，如果发生交通事故，由于交强险已过期，车主将需要自行承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费用、车辆维修费用等。

2. 商业险到期未续保：

   • 商业险是车主自愿购买的保险，用于补充交强险的保障范围。若商业险到期未续保，被交警查处虽然不会直接面临罚款或扣车等处罚，但在发生交通事故时，车主将需要自行承担超出交强险赔偿范围的损失。
   • 因此，即使商业险不是强制保险，也建议车主在保险到期前及时续保，以确保自身和他人的财产安全。

综上所述，摩托车保险到期未续保被交警抓住，将会面临法律责任和处罚。因此，建议车主在保险到期前及时续保，以避免不必要的麻烦和损失。如有任何法律问题或疑问，可直接向我咨询。