关于你提出的“摩托车没有过户卖给别人出了车祸”的问题，我可以明确告诉你，责任主要由实际接受者（即买家）承担。以下是对这一结论的详细解释：

一、责任归属

1. 法律依据：根据《民法典》第一千二百一十条的规定，当事人之间已经以买卖或者其他方式转让并交付机动车但是未办理登记，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。

2. 实际案例：在车辆买卖合同生效且实物已经交付的情况下，尽管还未按照法定程序办理过户登记手续，但这并不影响车辆使用权和所有权的转让。因此，如果摩托车在尚未过户期间发生事故，原车主无需为交通事故承担任何赔偿责任。责任应由实际使用方或接收方（即买家）来承担。

二、过户流程与重要性

1. 过户流程：摩托车过户的具体流程包括车辆查验、开具发票、缴费、签署文件、选号、领取新手续等步骤。所需材料包括车辆行驶证、机动车登记证书、机动车登记副表、车辆购置附加税证以及买卖双方的身份证件等。

2. 过户的重要性：虽然未过户不影响事故责任的归属，但及时办理过户手续可以避免一系列潜在问题，如年检逾期、交通违规处理、产权登记纠纷等。因此，建议买卖双方在交易完成后尽快办理过户手续。

三、法律建议

1. 对于卖家：在出售摩托车后，应尽快与买家协商并办理过户手续，以确保自己的权益不受损害。

2. 对于买家：在购买摩托车后，应及时办理过户手续，并承担车辆使用过程中的所有责任和义务。如果发生交通事故，应积极配合处理，并承担相应的赔偿责任。

综上所述，摩托车没有过户卖给别人出了车祸，责任主要由实际接受者（即买家）承担。同时，买卖双方都应重视过户手续的重要性，并及时办理以避免潜在纠纷。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。