在手机上开餐饮发票，通常需要通过税务局的官方APP或者相关的电子税务局平台进行。以下是一个大致的流程，但请注意，具体操作可能会因地区和平台的不同而有所差异：

一、准备阶段

1. 下载并安装APP：首先，你需要在手机上下载并安装税务局的官方APP，如“电子税务局”等。
2. 注册与登录：打开APP后，按照提示进行注册和登录。如果你已经有了账号，直接登录即可。

二、代开发票申请

1. 选择代开类型：在APP的首页或者菜单中，找到“代开发票”或者“货物、服务等一般代开”等选项，点击进入。
2. 填写购买方信息：点击“添加购买方”，根据提示录入购买方的名称、统一社会信息代码/身份证件号码、银行账户号码（如果需要的话）、开户银行、联系地址、联系电话等信息。确保所有必填项都已填写完整。
3. 选择应税发生地：点击“添加应税发生地”，选择应税销售行为（即餐饮服务）的发生地信息。
4. 添加项目信息：点击“添加项目信息”，选择项目编码及简称（通常会有餐饮服务的选项），录入金额，并选择税率。系统会自动计算应纳税额。
5. 填写备注信息（可选）：如果有需要，你可以在备注信息栏输入相关的备注内容。

三、确认并提交申请

1. 纳税信息确认：在提交申请前，请仔细核对所有填写的信息，确保无误。系统会根据你填写的发票信息自动加载应纳税款信息。
2. 提交申请：确认无误后，点击“提交”或“提交申请”按钮。此时，系统可能会要求进行二次认证，如扫脸认证等，以确保操作的安全性。

四、等待审核与开具发票

1. 等待审核：提交申请后，你需要等待税务局的审核。审核过程可能需要一定时间，请耐心等待。
2. 查看审核结果：审核完成后，你可以在APP的“我的提醒”或“代开发票查询”等模块中查看审核结果。
3. 开具发票：如果审核通过且需要缴款，你需要先完成缴款操作。缴款成功后，你可以在APP上直接开具电子发票，并可以选择将其发送至购买方的邮箱或手机。

注意事项

• 在整个过程中，请确保你提供的所有信息都是准确、完整的。
• 如果遇到任何问题或疑问，你可以通过APP的在线客服或拨打税务局的咨询电话进行寻求帮助。
• 不同地区的税务局APP可能界面和功能略有不同，但大体流程是相似的。请根据你所在地区的实际情况进行操作。