摩托车新车没上牌不能上路。下面我为你详细解释一下相关的法律规定和实际情况：

1. 法律规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八条，国家对机动车实行登记制度。机动车经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。尚未登记的机动车，需要临时上道路行驶的，应当取得临时通行牌证。因此，摩托车作为机动车，必须上牌后才能上路。

2. 实际情况：新车在购买后，需要按照规定的流程进行注册登记，包括提交相关证明、凭证，进行车辆检验，以及选取号牌等。在这些手续完成，并取得号牌后，摩托车才能合法上路行驶。如果新车没有上牌就上路，将违反法律规定，可能会面临处罚。

3. 特殊情况：当然，也有一些特殊情况下的例外。比如，在购车后，如果确实需要临时上路行驶（如前往车管所进行注册登记），可以事先向公安机关交通管理部门申请临时通行牌证。在取得临时通行牌证后，就可以在规定的时间内、按照规定的路线临时上路行驶了。

综上所述，摩托车新车在没上牌的情况下是不能上路的。如果你还有其他关于摩托车上牌或相关法律问题的疑问，可以随时向我咨询。