房子老证和新证的界定主要基于我国不动产登记制度的变化。以下是对这一问题的详细解答：

一、房产证与不动产权证的区别

1. 房产证：

   • 全称：《房屋所有权证》。
   • 性质：是市场商品房的房产证，表示房产所有权和土地所有权合一。
   • 权利：持有红本房产证表示购房者具有对该房产行使占有、使用、处分的权利，可以上市交易或抵押贷款。
   • 颜色：通常为红色封面，因此俗称“红本”。

2. 不动产权证：

   • 全称：《不动产权证书》。
   • 性质：是房产证和土地使用权证书的合二为一，包含了更详细的信息，如不动产单元号、使用期限等。
   • 权利：与房产证相似，但信息更加全面和详细。
   • 变化：自2015年5月1日起，全国开始停发旧的房产证和土地使用证，改为颁发新的不动产权证书。

二、老证与新证的界定

1. 老证：

   • 指代：通常指的是在不动产权证书颁发之前，由房地产管理部门颁发的房产证或土地使用证。
   • 有效性：按照“不变不换”的原则，即使颁发了新的不动产权证书，老证在权利不变动的情况下仍然有效，具有相同的法律效力。

2. 新证：

   • 指代：指的是自2015年5月1日起，由不动产登记机构颁发的不动产权证书。
   • 特点：包含了房产和土地的所有信息，具有唯一的不动产单元号，是全国范围内唯一的“身份证号”。

三、换证问题

• 是否需要换证：对于已经持有的老证，如果没有办理抵押登记、变更登记、转移登记等需要，就不需要换证。老证依然有效，可以办理各种手续。
• 换证流程：若不动产权利发生变更、转让，会为新的产权人颁发不动产权证书。在依法办理变更、转移等登记工作时，将逐步更换为新的不动产权证书。

四、总结

房子老证和新证的界定主要基于不动产登记制度的变化。老证通常指的是房产证或土地使用证，而新证指的是不动产权证书。两者在权利和内容上有所差异，但按照“不变不换”的原则，老证在权利不变动的情况下仍然有效。对于是否需要换证，取决于不动产权利是否发生变更或转让。