房屋赠与并非必须办理公证。赠与合同属于诺成合同，只要双方意思表示一致，合同即成立。公证能够增强赠与合同的法律效力与证明力，使得在发生纠纷时，公证文书更易被法院采信。然而，未办理公证的赠与合同，只要符合法定的形式要件，如采用书面形式等，同样具有法律效力。

1. 公证的作用与意义：

   • 公证能够增强赠与合同的约束力和证明力，使得赠与人不能随意行使任意撤销权。
   • 在发生纠纷时，公证文书作为证据具有较高证明力，有助于维护赠与人和受赠人的合法权益。

2. 不公证的法律风险：

   • 不办理公证的赠与合同，在房产过户前，赠与人可能依据法律规定行使任意撤销权，尤其是动产或未办理过户登记的不动产赠与。
   • 在涉及房屋赠与的纠纷中，未经公证的赠与合同在证明赠与事实时可能面临更多举证困难。

3. 特殊情况下的建议：

   • 对于不动产的赠与，或者涉及外国的赠与等特殊情况，建议办理公证，以增强赠与行为的法律效力和可信度。

4. 办理公证的流程：

   • 准备材料：赠与人与受赠人需携带身份证、户口簿、房屋所有权证、土地使用证、赠与合同等相关证明材料。
   • 提出申请：双方共同向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出公证申请，并填写公证申请表。
   • 公证机构受理审查：公证员会对材料的真实性、合法性以及双方的赠与意愿等进行核实询问，调查相关情况。
   • 出具公证书：经审查符合公证条件的，公证机构自受理公证申请之日起十五个工作日内出具公证书。

综上所述，房屋赠与是否办理公证，可由赠与人与受赠人根据实际情况商量决定。虽然公证并非必经程序，但办理公证能够为赠与行为提供更强的法律保障和可信度。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。