房地产开发企业增值税的计算方法主要涉及以下几个步骤和要点：
一、销售额的计算
一般纳税人销售新建房产：
- 销售额 =（全部价款和价外费用 - 当期允许扣除的土地价款）÷（1 + 9%）
- 当期允许扣除的土地价款 =（当期销售房地产项目建筑面积 ÷ 房地产项目可供销售建筑面积）× 支付的土地价款
- 其中，“当期销售房地产项目建筑面积”指当期进行纳税申报的增值税销售额对应的建筑面积。
- “房地产项目可供销售建筑面积”指房地产项目可以出售的总建筑面积，不包括未单独作价结算的配套公共设施的建筑面积。
- “支付的土地价款”指向政府、土地管理部门或受政府委托收取土地价款的单位直接支付的土地价款。
一般纳税人销售自行开发的房地产老项目：
- 可以选择适用简易计税方法，按照5%的征收率计税。一经选择，36个月内不得变更为一般计税方法。
- 销售额为取得的全部价款和价外费用，不得扣除对应的土地价款。
二、进项税额的处理
- 对于兼有一般计税方法计税、简易计税方法计税、免征增值税的房地产项目，无法划分不得抵扣的进项税额时，应依据《建筑工程施工许可证》注明的“建设规模”进行划分。
- 不得抵扣的进项税额 = 当期无法划分的全部进项税额 ×（简易计税、免税房地产项目建设规模 ÷ 房地产项目总建设规模）
三、预缴税款的计算
- 一般纳税人采取预收款方式销售自行开发的房地产项目，应在收到预收款时按照3%的预征率预缴增值税。
- 应预缴税款 = 预收款 ÷（1 + 适用税率或征收率）× 3%
- 适用一般计税方法计税的，按照9%的适用税率计算。
- 适用简易计税方法计税的，按照5%的征收率计算。
四、纳税申报
- 适用一般计税方法计税的，按财税规定计算当期应纳税额，抵减已预缴税款后，向主管税务机关申报纳税。
- 适用简易计税方法计税的，同样按财税规定计算当期应纳税额，抵减已预缴税款后，向主管国税机关申报纳税。
- 未抵减完的预缴税款可以结转下期继续抵减。
综上所述，房地产开发企业增值税的计算方法涉及多个环节和要点，企业需要根据自身的实际情况和税收政策的规定，准确计算销售额、处理进项税额、预缴税款以及进行纳税申报。同时，企业还应关注税收政策的更新和变化，以确保合规纳税并优化税务管理。