关于您提出的“承诺办事交的定金没有办成可以退吗”的问题，这主要取决于定金交付时双方的约定以及后续合同是否得以履行。以下是对此问题的详细解答：
定金的性质与目的
定金在法律上是一种担保形式，用于确保合同的履行。当一方支付定金给另一方时，这通常意味着双方对即将进行的交易或合同有一定的承诺和约束。定金的主要目的是促使双方按照约定履行各自的义务，并确保合同的顺利执行。
定金的退还规则
合同未签订或无效：
- 如果在交付定金后，双方并未签订正式合同，或者合同因某种原因被认定为无效，那么定金的退还情况就需要根据双方的约定以及实际情况来判断。
- 一般情况下，如果合同未能订立是由于支付定金一方的原因（如改变主意、违约等），定金可能不予退还。
- 如果合同未能订立是由于收受定金一方的原因（如无法履行合同、违约等），则根据法律规定，收受定金的一方可能需要双倍返还定金。
合同已签订但未履行：
- 如果双方已经签订了合同，但后续因某种原因合同未能得到履行，定金的退还同样需要根据合同中的约定以及实际情况来判断。
- 如果合同中明确规定了定金在何种情况下可以退还，那么应按照合同执行。
- 如果合同中没有明确规定，但确实是由于对方的原因导致合同无法履行，支付定金的一方有权要求退还定金，并可能要求赔偿。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条对定金的退还规则进行了明确规定：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
建议与注意事项
- 在支付定金前，务必仔细阅读并理解合同条款，特别是关于定金退还的约定。
- 如果可能的话，建议在合同中明确约定定金退还的具体条件和方式。
- 在支付定金时，尽量采用银行转账等可追溯的方式，并保留好相关凭证。
- 如果遇到定金退还问题，应及时与对方沟通协商；如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，承诺办事交的定金在没有办成的情况下是否可以退还，需要根据双方的约定以及实际情况来判断。如果确实是由于对方的原因导致合同无法履行，您有权要求退还定金，并可能要求赔偿。