抵押车是能够办理转让手续的，但这一过程必须严格遵守相关法律法规，并确保抵押权人的权益不受损害。以下是对抵押车转让手续的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第四百零六条的规定，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产，除非当事人另有约定。这一法条为抵押车辆的转让提供了明确的法律基础。同时，抵押财产的转让并不影响抵押权的存在，抵押权人依然对转让后的财产享有优先受偿权。

二、转让条件

1. 无禁止转让约定：抵押合同中未明确禁止转让的，抵押人有权转让抵押车辆。
2. 不损害抵押权：转让行为不得损害抵押权人的利益。如果抵押权人能证明转让可能损害其权益，可以要求抵押人提前清偿债务或提存转让价款。
3. 通知抵押权人：抵押人在转让抵押车辆时，必须及时通知抵押权人，并告知受让人车辆已抵押的情况。

三、转让流程

1. 审查抵押合同：在转让前，抵押人应仔细审查抵押合同，确保无违反合同约定的行为。
2. 通知抵押权人：以正式方式通知抵押权人转让意图，并确保其知晓转让的详细情况。
3. 合理定价与签订合同：以公平市场价格转让车辆，并与买受人签订详细的转让合同，明确双方的权利和义务。
4. 办理过户手续：按照正常车辆过户流程办理转让手续，包括交付车辆、相关证件以及办理过户登记等。
5. 处理转让价款：确保转让价款首先用于清偿抵押债务或按约定处理。如果转让价款超过债权数额，超出部分归抵押人所有；如果不足，债务人仍需清偿剩余债务。

四、特殊注意事项

1. 保护受让人知情权：抵押人应全面披露车辆状况，包括事故记录、维修历史等，确保受让人充分了解车辆情况。
2. 文件完整性：卖方需提供完整的车辆所有权证明、抵押登记信息、税费缴纳凭证等，以确保交易的合法性和有效性。
3. 法律咨询：在复杂情况下，建议咨询专业律师，以确保交易过程符合法律法规要求。

综上所述，抵押车在符合法律法规的前提下是可以办理转让手续的。在实际操作中，建议抵押人仔细审查抵押合同、及时通知抵押权人，并遵循相关操作流程和注意事项，以确保转让行为的合法有效。如有任何疑问或纠纷，应及时咨询专业律师或相关机构以寻求法律帮助。