要确保抵押车不丢失，可以从以下几个方面着手：

一、了解并遵守抵押合同

首先，仔细阅读和了解与金融机构签订的抵押合同，明确双方的权利和义务。合同中通常会规定关于车辆保管、使用、保险等方面的条款，遵守这些条款是防止车辆丢失的基础。

二、加强车辆安全管理

1. 安装防盗设备：为车辆安装高质量的防盗锁、报警器等设备，增加车辆被盗的难度。
2. 定期检查车辆：定期检查车辆的锁具、车窗、轮胎等部件，确保没有损坏或松动，防止不法分子利用漏洞。
3. 停放位置选择：尽量将车辆停放在有监控、有保安的停车场或车库内，避免停放在偏僻、无人看管的地方。

三、办理正规抵押手续

1. 选择正规金融机构：通过正规的金融机构办理抵押手续，确保合同的合法性和有效性。
2. 完善抵押登记：按照相关规定，及时到车管所办理抵押登记手续，确保车辆抵押信息的真实性和准确性。这也有助于在车辆丢失时，快速定位并找回车辆。

四、保持与金融机构的沟通

1. 及时更新信息：如果车辆信息（如车牌号、联系方式等）发生变化，及时通知金融机构进行更新，确保双方沟通顺畅。
2. 关注账户动态：定期查看与抵押车辆相关的账户动态，如发现有异常交易或费用扣除，及时与金融机构联系核实。

五、利用科技手段辅助

1. GPS定位：考虑为车辆安装GPS定位系统，这样即使车辆丢失，也能通过定位快速找到车辆位置。
2. 手机APP监控：一些金融机构或第三方服务商提供了手机APP，可以实时查看车辆状态、位置等信息，方便车主随时掌握车辆动态。

综上所述，要确保抵押车不丢失，需要车主从多个方面着手，包括了解并遵守抵押合同、加强车辆安全管理、办理正规抵押手续、保持与金融机构的沟通以及利用科技手段辅助等。这些措施共同构成了防止车辆丢失的全方位保障体系。