未成年人没有办理身份证时，乘坐动车可以选择以下几种方式来完成实名制验证和检票手续：

首先，如果未成年人已经办理过中国居民身份证，即使实体身份证不在身边，也可以通过“铁路12306”APP申请电子临时乘车身份证明。这种方式非常便捷，审核通过后，即可凭相关票证和电子临时乘车身份证明顺利进站乘车。需要注意的是，电子临时乘车身份证明在1个自然月内1人仅可申请6次，且覆盖所有实行电子客票的站车，在车站窗口售退改、实名制核验人工口/闸机、进出站检票闸机、车上验票等环节均可使用。

其次，如果未成年人未办理过中国居民身份证，或者电子临时乘车身份证明申请次数已超过限制，那么可以在乘车前到车站售票厅内的人工制证点办理纸质临时乘车身份证明。这种证明同样具有法律效力，可以用于完成实名制验证和检票手续。

此外，根据相关规定，儿童本人有效身份证件还包括居民户口簿、新生儿出生医学证明等。因此，如果未成年人持有这些有效证件之一，也可以凭其完成实名制验证和检票手续。

总的来说，未成年人没有办理身份证时，并不妨碍其乘坐动车。只要根据上述建议选择合适的验证方式，并确保携带有效证件或证明文件，即可顺利乘车。同时，也建议未成年人在出行前提前了解并准备好相关证件或证明文件，以避免不必要的麻烦。