拘留所拘留不收费。其运行和管理经费由政府财政保障，被拘留人的伙食费、医疗费等都不用个人出。以下是详细分析：
拘留的性质：
- 拘留是限制人身自由的处罚或强制措施，不以盈利为目的。
- 政府承担费用能保障拘留所运转和被拘留人权益，体现处罚的公正性和严肃性。
法律依据：
- 根据《拘留所条例实施办法》及相关规定，拘留所应当按照规定的标准为被拘留人提供饮食，并尊重其民族饮食习惯，同时保证被拘留人每天不少于2小时的拘室外活动时间，以及建立医疗卫生防疫制度，做好防病、防疫、巡诊、治疗工作。
- 这些规定均表明，被拘留人在拘留期间的基本生活费用和医疗费用由国家承担，无需个人支付。
特殊情况处理：
- 在特殊情况下，如因被拘留人自身原因造成了额外的费用支出（如额外要求加餐、使用特定物品等不属于基本生活保障范畴的费用），可能会根据具体情况进行相应的处理，但这并非普遍现象。
综上所述，拘留所拘留不收费，被拘留人及家属无需交拘留费用。若遇收费情况，可向上级主管部门反映。