投标文件可以盖骑缝章，但并非必须，这主要取决于当事人的自行决定以及招标文件的具体要求。

骑缝章的主要作用是确保投标文件的完整性和真实性，防止文件在传递过程中被篡改或替换。如果招标文件没有特别要求必须盖骑缝章，那么投标人可以根据自身情况和需要来决定是否加盖。

如果投标人选择加盖骑缝章，应按照正确的方法进行操作。具体来说，应将每一页在侧面错开，保证每一页露出一小部分，使面积大小略大于印章的大小。然后蘸取少量印油，将印章按压到错开的多页文件侧边上。印油干透后，再次展开多页文件的侧边，检查是否有漏盖的页面，如有漏盖应再次加盖。

总的来说，是否加盖骑缝章应根据具体情况和招标文件的要求来决定。如果招标文件有明确要求，或者投标人希望增强投标文件的完整性和可信度，那么可以选择加盖骑缝章。如果招标文件没有明确要求，且投标人认为没有必要，那么也可以不加盖骑缝章。但无论是否加盖，都应确保投标文件的真实性和完整性，以避免任何不必要的纠纷或风险。