针对您提出的问题，当您的车辆停在路边被刮且找不到责任人时，保险是否能够赔付，这个问题需要根据您的具体保险情况来分析。以下是我为您提供的详细解答：

1. 交强险的赔付：

   • 在这种情况下，交强险可以在无责赔偿限额范围内给予赔付。具体来说，财产损失的赔偿限额是100元。

2. 商业车损险的赔付：

   • 如果您购买了商业车损险，并且附加了找不到第三方特约险，那么在满足保险合同约定的条件下，保险公司也会按照约定进行赔付。
   • 需要注意的是，在赔付过程中，保险公司可能会扣除一定的免赔额。

3. 及时报案与配合调查：

   • 无论您是否购买了商业车损险，要想获得保险赔付，都必须及时向保险公司报案，并且积极配合保险公司开展调查等相关工作。
   • 保险公司会根据实际情况进行准确的评估和赔付，所以您的配合对于顺利理赔至关重要。

4. 找到肇事方的处理：

   • 如果在后续过程中您找到了肇事方，应当及时通知保险公司，并且追究其责任，以更好地维护自身的合法权益。

5. 保险赔付的依据：

   • 总的来说，在这种车辆停在路边被刮且找不到责任人的情况下，保险是否能够赔付以及具体的赔付情况，都必须严格依据保险合同的约定来确定。

6. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，如果车辆未按规定停放于禁停区域导致被刮，或者存在故意制造事故、未及时报案影响事故原因核实等不符合保险合同约定的情形，保险公司可能会拒赔。

因此，建议您在遭遇此类情况时，首先及时报警并向保险公司报案，保留好相关证据（如行车记录仪记录、周边监控设备等），以便顺利理赔。同时，也要仔细阅读和理解保险合同条款，确保自己充分了解并遵守合同约定，以便在遇到问题时能够得到合理的解决。