户口本上的身高并不是必须填写的项目。在我国，户口本的主要作用是记录公民的基本身份信息，如姓名、性别、出生日期、民族、籍贯、住址等，并没有明确要求填写身高信息。

根据《中华人民共和国户口登记条例》的相关规定，户口登记主要涵盖的是公民的基本身份信息，而身高并不属于这一范畴。因此，在办理户口登记或更新户口本时，如果没有特别的要求或规定，身高信息并不是必须提供的。

总的来说，户口本上的身高信息并非必须填写，除非有特定的要求或规定需要填写。如果您对户口本上的信息有任何疑问或需要更新，建议咨询当地的户籍管理部门或公安机关，以获取最准确和权威的信息。