三方协议并不直接证明学生在实习。三方协议，全称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面协议。它主要用于解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题，并在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。

具体来说，三方协议的作用包括：

1. 作为毕业生与用人单位建立就业关系的正式凭证。
2. 作为学校派遣毕业生的依据，学校根据协议内容开具毕业生就业报到证和户口迁移证，并转递学生档案。
3. 是毕业生毕业后到人事、教育等部门办理就业报到手续的必备材料之一。

而实习通常指的是学生在毕业前，通过参与实习单位的实际工作进行实践学习。实习阶段并不直接代表未来会建立正式的劳动关系，双方一般会签订实习协议来明确各自的权利和义务。如果双方在实习期间或实习结束后有意建立正式的劳动关系，那么会进一步签署就业协议或劳动合同。

因此，虽然三方协议与就业相关，但它并不直接证明学生正在实习。实习的证明通常依赖于实习协议、实习单位的证明信或实习鉴定表等文件。如果你需要证明自己的实习经历，应该提供这些相关的证明材料。