遇到非法集资诈骗，您应该及时向以下部门举报：

1. 公安机关：非法集资诈骗属于刑事犯罪，涉嫌集资诈骗罪和非法吸收公众存款罪。您可以直接向所在地公安机关报案，他们会依法进行调查处理。

2. 行业主监管部门：根据非法集资涉及的具体行业，您也可以向相应的行业主监管部门举报。例如，涉及银行业的可以向银监局反映，涉及证券行业的可以向证监局反映，涉及保险的可以向保监局反映等。

3. “防控经济违法犯罪宣传平台”：这是一个专门的举报平台，您也可以选择在此平台上进行举报。

在举报时，请尽量提供详细的证据材料，如非法集资的物证、书证、证人证言、被害人陈述等，以便公安机关或相关部门能够更好地了解情况，及时立案调查。

同时，我也要提醒您，非法集资诈骗的危害很大，其犯罪手段也具有一定隐蔽性。因此，在日常生活中，我们要提高防范意识，避免上当受骗。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，一定要及时举报，以维护自己的合法权益和社会秩序。