餐饮店电子发票的开具通常依赖于商家所使用的开票系统或平台。以下是一些常见的开具电子发票的途径：
一、通过商家自有的开票系统
许多餐饮店都接入了电子发票系统，顾客在结账时可以直接向商家索要电子发票。商家会通过其自有的开票系统，如扫码开票、POS机开票等方式，为顾客开具电子发票。顾客只需提供发票抬头、税号（如为公司报销则需要）等信息，即可轻松获取电子发票。
二、通过第三方平台或小程序
微信发票助手：如果商家支持微信支付，并且已经接入了微信发票助手功能，那么顾客可以通过微信搜索“发票助手”小程序，选择合作商户开票或扫码开票的方式，快速开具电子发票。填写好相关信息后，电子发票将直接发送至顾客的微信账户中，方便查看和保存。
其他第三方开票平台：除了微信发票助手外，还有一些其他的第三方开票平台也提供了电子发票开具服务。这些平台通常与多家餐饮店合作，顾客可以通过扫描商家提供的二维码或访问特定链接，进入开票页面并填写相关信息，即可开具电子发票。
三、通过电子税务局网站或APP（部分地区支持）
在某些地区，电子税务局网站或APP也提供了电子发票开具的功能。顾客可以登录相关平台，按照提示填写开票信息，并选择餐饮店作为开票对象。提交后，系统将为顾客生成电子发票，并可以通过网站或APP进行查看和下载。
需要注意的是，不同商家可能使用不同的开票系统或平台，因此具体开票流程可能会有所不同。如果顾客在开具电子发票时遇到问题，建议及时向商家咨询或查看其提供的开票指南。
总的来说，餐饮店电子发票的开具方式多种多样，顾客可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方式。同时，也建议顾客在开票前仔细核对发票信息，确保信息的准确性和完整性。