营业执照上一般不能直接加全国名字。具体来说：
公司名称的构成：根据《企业名称登记管理规定》等相关法律法规，公司名称通常由行政区划、字号、行业特点、组织形式依次组成。其中，行政区划通常指的是公司所在地的县级以上行政区划的名称或地名，而非“全国”。
全国性公司的命名：虽然有些公司可能希望体现其业务的全国性，但在公司名称中直接加入“全国”字样通常是不被允许的。不过，对于某些特定类型的公司，如国家出资设立的公司或者经国务院授权的机构批准的公司，可能在其名称中不含行政区划，但这需要特定的批准和程序。
使用“全国”字样的风险：如果未经批准在公司名称中使用“全国”字样，可能会面临被登记机关责令改正、罚款等法律风险。
建议：如果您希望公司名称能够体现其业务的广泛性或者全国性，可以考虑通过其他方式来实现，比如在公司宣传资料、网站等地方进行说明和展示。
综上所述，营业执照上一般不能直接加全国名字。如果您有关于公司名称、营业执照等方面的具体问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和指导。