餐饮经营许可证，现已被食品经营许可证所替代，其有效期因地区和具体规定而异。以下是对此问题的详细解答：

一、全国统一规定

根据《食品经营许可管理办法》（2023年修订），食品经营许可证的有效期统一为5年。这一规定适用于全国范围内持有食品经营许可证的经营者。

二、地方特殊规定

尽管有全国统一的规定，但部分地区可能根据当地实际情况制定了不同的有效期。例如：

• 北京市：根据《北京市食品安全条例》，餐饮服务许可证（实际应已转化为食品经营许可证）的有效期为3年。
• 广东省：根据《广东省食品经营许可实施细则（试行）》，食品经营许可证的有效期限同样为5年，但也可能存在针对特定情况的特殊规定。
• 对于临时从事食品生产经营活动的，多数地区规定有效期不超过6个月。

三、许可证的续期与申请

• 续期申请：食品经营者若需延续其依法取得的食品经营许可的有效期，应在该食品经营许可有效期届满前的30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。
• 未续期的后果：若未按规定申请延续许可或申请未获批准，则在食品经营许可有效期届满后，不得继续从事食品经营活动，否则将面临相应的法律责任。

四、建议与提醒

1. 咨询当地规定：由于食品经营许可证的有效期可能因地区和具体规定而有所差异，建议餐饮经营者咨询当地的市场监管部门或专业律师，以获取最准确的信息。
2. 遵守法律法规：在许可证有效期内，应严格遵守相关法律法规和食品安全标准，确保餐饮服务的合法性和安全性。
3. 及时办理手续：如果许可证即将过期或需要变更相关信息，应及时向相关部门申请办理续期或变更手续，以避免因违规操作而面临法律处罚。

综上所述，餐饮经营许可证（现为食品经营许可证）的有效期因地区和具体规定而异，经营者应密切关注自己许可证的有效期，并遵守相关法律法规和规定，以确保餐饮服务的合法性和长期稳定发展。