银行存折注销后，部分信息仍然是可以查到的。具体来说：

1. 账户基本信息：银行在注销存折时，会保留相关的账户基本信息，如开户人姓名、账号、开户日期、注销日期等。这些信息通常会在银行的系统中留存一段时间，以便后续查询和管理。

2. 交易记录：存折注销后，其交易记录通常也会保留在银行系统中。这些记录包括存款、取款、转账等交易信息，是银行进行账务管理和客户查询的重要依据。不过，具体的保留期限可能因银行而异，有的银行可能只保留一段时间内的交易记录。

3. 查询方式：如果您需要查询已注销存折的信息，可以携带有效身份证件到原开户银行进行查询。银行会根据您的身份信息和查询需求，提供相应的账户信息和交易记录。

需要注意的是，由于银行系统和数据管理政策的差异，不同银行在存折注销后信息保留和查询方面可能存在差异。因此，建议您在查询前先联系原开户银行，了解具体的查询流程和所需材料。

总之，银行存折注销后，部分信息仍然是可以查到的，但具体的查询方式和保留期限可能因银行而异。如果您有查询需求，建议提前联系银行了解相关政策和流程。