更换营业执照上的人名，实际上涉及到的是企业的变更登记，具体流程和所需材料会根据企业类型（如个体工商户或公司）有所不同。以下是根据您可能遇到的情况提供的详细解答：
个体工商户
对于个体工商户而言，更换经营者人名通常不能直接进行，而是需要遵循“先注销、后设立”的原则。但如果是家庭经营的个体工商户，在家庭成员间变更经营者时，可以直接申请办理变更登记。
家庭经营变更经营者流程：
- 准备材料：包括《个体工商户变更登记申请书》、营业执照正副本、申请人身份证明，以及家庭成员签署的同意变更文件（如果适用）。
- 提交申请：可以通过现场提交、邮寄、传真或电子数据交换等方式向登记机关提交申请材料。
- 审核与决定：登记机关会对申请材料进行审核，如果材料齐全且符合法定形式，将当场登记或进行实质性内容核查后作出决定。
- 领取新执照：如果申请被准予，您将在规定时间内收到新的营业执照。
非家庭经营变更经营者：
这种情况下，您需要先办理注销登记，然后由新经营者重新申请注册登记。具体流程请参考当地市场监督管理部门的要求。
公司
对于公司而言，更换法定代表人（通常也是营业执照上的人名）需要按照以下步骤进行：
准备材料：
- 《公司登记（备案）申请书》
- 指定代表或委托代理人的授权委托书及身份证件复印件
- 法律、行政法规规定的批准文件或许可证件复印件（如果适用）
- 修改公司章程的决议或决定
- 修改后的公司章程或修正案
- 原任法定代表人的免职证明和新任法定代表人的任职证明及身份证件复印件
- 公司营业执照正副本
办理流程：
- 召开股东会或董事会：根据公司章程规定，作出变更法定代表人的决议。
- 申请变更登记：向公司登记机关提交准备好的申请材料，可以选择现场提交或网上提交。
- 审核：登记机关会对申请材料进行审核，如果发现问题将要求补充或修改。
- 领取新执照：审核通过后，您可以前往登记机关领取新的营业执照正副本。
后续手续：在取得新营业执照后，您还需要办理税务登记证、银行开户许可证等相关证照的变更手续。
注意事项
- 不同地区的具体要求和办理流程可能有所差异，建议在办理前咨询当地市场监督管理部门或专业律师以确保准确无误。
- 如果企业涉及特殊行业或需前置审批，应先取得相关部门的批准文件。
- 整个过程中需遵守相关法律法规，确保所有步骤合法合规。
总的来说，更换营业执照上的人名需要根据企业类型遵循不同的流程和提交相应的材料。希望以上解答能对您有所帮助！