食物中毒发生后的现场处理主要包括以下内容：

1. 催吐与洗胃：

   • 对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐，然后用1:2000~1:5000高锰酸钾溶液或浓茶水及0.5%活性炭悬浊液等反复洗胃，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，以减少毒素的吸收。
   • 如已有剧烈呕吐者，不用洗胃。但如果神志不清醒，应帮助其将头偏向一侧，以防呕吐物堵塞气管而窒息。

2. 导泻：

   • 在特定情况下，可能需要采取导泻措施，以加速肠道内有毒物质的排出。但这一步骤需根据中毒者的具体情况和医生的建议来执行。

3. 保持呼吸道通畅：

   • 对已陷入昏睡乃至昏迷的中毒者，应让其平卧，解开衣领，有假牙的应取出，并将头偏向一侧，以确保呼吸道通畅。

4. 保暖与抬高下肢：

   • 对中毒者进行身体保暖，并稍抬高下肢，以促进血液循环和缓解不适。

5. 紧急呼救：

   • 立即拨打“120”急救电话，同时告知所在地卫生防疫部门的情况，以便及时获得医疗救助和疫情防控指导。

6. 保留样本与告知：

   • 尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，以便后续进行化验和分析。
   • 了解和病人一同用餐的人有无异常，并及时告知他们发生的情况，以便他们也能采取相应的措施。

在处理食物中毒的现场时，应保持冷静和迅速行动，同时确保处理措施的科学性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。