营业执照上面的经营者属于个体工商户的称谓，既不属于法定代表人，也不属于单位负责人。下面我将详细解释这一结论：

1. 营业执照的称谓差异：

   • 《营业执照》上记载为“法定代表人”的，表明是有独立法人资格的单位，如有限责任公司和股份有限公司。
   • 《营业执照》上记载为“负责人”的，一般是无独立法人资格的单位，如分公司等分支机构。
   • 独资企业的营业执照上会登记“投资人”。
   • 个体工商户营业执照上，这一称谓则是“经营者”。

2. 经营者的法律地位：

   • 个体工商户的“经营者”表示个体户由这个人经营，承担无限责任。个体户的财产即这个人的财产，个体户的债务也即这个人的债务。
   • 与法定代表人或负责人不同，经营者并不代表一个具有法人资格的组织，而是直接代表其个人经营的个体工商户。

3. 法律后果：

   • 个体工商户的经营者在经营过程中产生的法律后果，由其个人承担，包括债务、责任等。
   • 相比之下，法定代表人的行为后果由公司承担，而负责人的行为后果则可能由分支机构或总公司承担。

综上所述，营业执照上面的经营者是个体工商户的特定称谓，与法定代表人或单位负责人存在明显的区别。如有更多关于营业执照或相关法律问题的疑问，请直接向我咨询。