被限制高消费的人员不能开车上高速。

详细分析如下：

1. 关于老赖的限制：

   • 被法院认定为失信被执行人的人员，即俗称的“老赖”，会受到一系列的限制措施，其中包括限制其高消费及非生活和工作必需的消费行为。这些限制措施的目的是促使老赖履行其法律义务。

2. 老赖车辆上高速的后果：

   • 如果老赖的车辆试图上高速，进出高速路收费站时，该车辆可能会被暂扣，并由高速执法部门移交法院处理。
   • 此外，老赖名下车辆也可能会被法院扣押、拍卖，拍卖所得将用于抵偿欠款。

3. 法律依据：

   • 这些限制措施和后果是基于相关的法律法规制定的。虽然直接的法律依据未在此明确给出，但可参考《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，对老赖采取一系列的限制和惩罚措施，以保障债权人的合法权益。

综上所述，由于被限制高消费的人员（老赖）受到的法律限制和可能面临的法律后果，他们不能开车上高速。如果尝试上高速，可能会面临车辆被暂扣、移交法院处理以及名下车辆被扣押、拍卖等后果。因此，建议被限制高消费的人员遵守相关法律法规，履行法律义务，以避免不必要的法律风险。