针对您提出的“酒店注册资金100万需要实缴吗”的问题，以下是我根据最新政策法规为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，酒店作为有限责任公司，其注册资金的实缴要求受到《中华人民共和国公司法》及其相关实施规定的约束。

一、新《公司法》对注册资本实缴的要求

1. 新设立的公司：

   • 根据新《公司法》，自2024年7月1日起，新设立的有限责任公司需要在公司成立之日起五年内缴足注册资本。
   • 股份有限公司的发起人则需要在公司成立前按照其认购的股份全额缴纳股款。

2. 已设立的公司（存量公司）：

   • 对于2024年6月30日前已登记设立的公司，设置了一个三年过渡期（2024年7月1日至2027年6月30日）。
   • 在这段过渡期内，有限责任公司可以将剩余认缴出资期限调整至五年以内，并记载于公司章程。股东应当在调整后的认缴出资期限内足额缴纳认缴的出资额。
   • 如果已设立公司的剩余出资期限在2027年7月1日起不足五年，则无需调整出资期限。

二、酒店注册资金100万是否需要实缴

• 如果您的酒店是在2024年7月1日之后新设立的有限责任公司，那么您需要在公司成立之日起五年内完成100万注册资金的实缴。
• 如果您的酒店是在2024年6月30日之前已设立的有限责任公司，并且剩余出资期限超过五年，您需要在2027年6月30日前将出资期限调整至五年以内，并在此期间内完成实缴。
• 如果您的酒店剩余出资期限在2027年7月1日起已不足五年，则您只需按照原出资期限完成实缴即可。

三、实缴方式

• 实缴可以一次性缴纳，也可以分期缴纳，只要确保在规定的期限内实缴到位即可。

四、未按时实缴的后果

• 如果未能在规定期限内完成实缴，将会受到行政处罚，包括罚款等。

综上所述，酒店注册资金100万是否需要实缴，以及实缴的具体期限和方式，都取决于酒店的设立时间和出资期限的调整情况。建议您根据公司的实际情况，及时作出与公司发展相匹配的决策和安排。