银行柜台取款并不一定必须要身份证，这取决于具体的取款金额和银行的规定。以下是对此问题的详细分析：
小额取款：
- 在多数情况下，如果用户取款的金额较小（具体限额依据银行规定而定，通常低于一定金额，如5万元人民币），并且是在本行的柜台进行取款，那么通常不需要出示身份证。银行会依据用户的账户信息和存折或银行卡等凭证进行核对，确认无误后即可办理取款业务。
大额取款：
- 如果用户需要取款的金额较大（超过银行规定的小额取款限额），那么根据中国人民银行的相关规定，银行为了保障资金安全和防止洗钱等违法行为，通常会要求用户出示有效身份证件进行核实。这是银行履行反洗钱义务和保障客户资金安全的重要措施。
银行特定规定：
- 除了上述普遍情况外，部分银行可能根据自身的风险管理需要，对取款业务制定了更为严格的规定。例如，某些银行可能规定，无论取款金额大小，都需要用户出示身份证件；或者对于某些特定类型的账户（如新开立的账户、频繁大额交易的账户等），银行可能要求更严格的身份验证程序。
综上所述，银行柜台取款是否需要身份证，取决于具体的取款金额、银行的规定以及账户的类型等多种因素。建议用户在取款前，最好先咨询所开户的银行，了解该行的具体规定和要求，以免因未带身份证件而无法办理取款业务。