针对装修公司偷工减料的问题，您可以通过以下步骤进行投诉以维护自己的合法权益：
一、收集证据
首先，您需要收集能够证明装修公司偷工减料的具体证据。这些证据可以包括但不限于：
- 现场照片或视频：记录偷工减料的具体部位和情况。
- 装修合同及附件：包括装修项目清单、施工图纸、材料品牌及规格等，以便对比实际施工情况。
- 质量检验报告：如有第三方质量检验机构出具的报告，证明施工质量不符合约定标准。
- 沟通记录：与装修公司沟通时的电话录音、短信、微信聊天记录等，证明您曾提出过质量异议。
二、与装修公司协商
在收集到足够证据后，您可以尝试与装修公司进行协商，要求其按照合同约定进行整改或赔偿。您可以提出具体的整改要求或赔偿方案，并设定合理的期限。
三、向相关部门投诉
如果与装修公司的协商未能达成满意结果，您可以向以下部门投诉：
- 消费者协会：向当地消费者协会投诉，请求其介入调解或提供法律援助。
- 建设行政主管部门：负责建筑装饰装修行业的监督管理工作，可以对其违规行为进行查处。
- 市场监督管理部门：负责监督市场秩序和消费者权益保护工作，可以对装修公司的欺诈行为进行处罚。
四、法律途径
如果投诉未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径维护自己的权益。您可以：
- 聘请律师：咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
- 提起诉讼：向当地人民法院提起诉讼，要求装修公司承担违约责任并赔偿损失。
五、注意事项
在投诉过程中，您需要注意以下几点：
- 保持冷静：避免情绪化地处理问题，保持理性沟通。
- 保留证据：确保所有证据都得到妥善保管，以备不时之需。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规和合同条款，以便更好地维护自己的权益。
- 及时投诉：发现问题后应及时投诉，避免拖延导致证据灭失或权益受损。
通过以上步骤，您可以有效地投诉装修公司偷工减料的问题，并维护自己的合法权益。