资产负债表上的存货是根据企业实际的存货情况，通过一系列会计流程和方法计算得出的。存货是企业流动资产的重要组成部分，它反映了企业在日常经营活动中持有的、用于销售或生产的产品和材料的成本价值。

存货的具体来源和构成主要包括以下几个方面：

一、主要存货类别

1. 原材料：这是企业为生产产品而购买的尚未加工的原料和材料。它们在生产过程中会改变形态或性质，并构成产品的主要实体。原材料的成本通常包括购买价格、运输费、装卸费等。

2. 在产品：这是指正在生产过程中的产品，包括各个生产工序加工的产品以及已加工完毕但尚未检验或已检验但尚未办理入库手续的产品。在产品的成本通常记录在生产成本账户中，反映了企业在生产过程中所投入的直接材料、直接人工和制造费用。

3. 半成品：这是指经过一定生产过程并已检验合格交付半成品仓库保管，但尚未制造完工成为产成品，仍需进一步加工的中间产品。半成品的成本包括了到当前生产阶段为止所发生的所有费用。

4. 产成品与库存商品：这两者都是已完成全部生产过程并验收入库的产品。产成品更多用于工业企业，表示可以按照合同规定的条件送交订货单位或作为商品对外销售的产品；而库存商品则更多用于商品流通企业，表示外购或委托加工完成验收入库用于销售的各种商品。它们的成本通常包括了生产成本、销售费用以及可能的仓储费用等。

二、其他存货项目

除了上述主要类别外，存货还可能包括其他一些项目，如：

• 委托加工物资：这是企业委托外部加工厂加工的产品，其成本包括了原材料成本、加工费用以及运输费用等。
• 发出商品：这是指企业已经发出但尚未完成所有权转移的商品，其成本通常按照发出时的实际成本进行核算。
• 在途物资：这是指企业已购买但尚未到达或尚未验收入库的各种物资，其成本包括了购买价格以及相关的运输费用等。

三、存货的计量与报告

在编制资产负债表时，企业需要根据自身的会计科目设置和会计政策来确定存货项目的具体内容，并采用适当的编制方法（如直接填列法、余额填列法、明细账户分析填列法等）来准确反映存货的价值和数量。同时，企业还需要关注存货的变动情况，及时评估其对财务状况和经营成果的影响，并根据需要计提存货跌价准备，以反映存货的真实价值。

综上所述，资产负债表上的存货是根据企业实际的存货情况和会计政策计算得出的，它反映了企业在日常经营活动中所持有的产品和材料的成本价值。企业在编制资产负债表时应严格按照相关会计准则和法规进行，确保存货项目的准确性和完整性。