针对您提出的“货车出了车祸货物怎么理赔”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确一点，当货车在运输过程中发生交通事故导致货物损失时，理赔的责任主体通常是承运人。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于运输合同的相关规定，即承运人应当在约定期限或者合理期限内将货物安全运输到约定地点，并对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任。
接下来，我将为您介绍具体的理赔流程：
事故发生后及时通知：
- 一旦发生交通事故导致货物损失，您应立即通知承运人，并尽可能保留现场照片、视频等证据材料。
- 同时，如果条件允许，您还可以制作退货清单和货物损失清单，详细记录损失的货物种类、数量及价值。
与承运人协商理赔：
- 在通知承运人后，您可以与其就货物损失的赔偿事宜进行协商。
- 承运人应根据运输合同的约定和实际情况，对您的货物损失进行合理赔偿。
提供必要的证据材料：
- 在协商理赔过程中，您可能需要提供事故现场照片、退货清单、货物损失清单、微信聊天记录等证据材料，以证明货物损失的情况和价值。
法律途径解决争议：
- 如果与承运人无法就赔偿事宜达成一致，您可以通过法律途径解决争议。
- 例如，您可以向当地法院提起诉讼，要求承运人承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据材料来支持您的主张。
此外，还有一些注意事项需要您关注：
- 保险理赔：如果承运人为货物购买了运输保险，您还可以向保险公司申请理赔。在申请理赔时，您需要按照保险公司的要求提供相关的证据材料和理赔申请表格。
- 免责事由：需要注意的是，承运人对货物损失的赔偿责任并非绝对。如果承运人能够证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，那么承运人将不承担赔偿责任。
综上所述，当货车出车祸导致货物损失时，您应及时通知承运人并协商理赔事宜。如果无法达成一致，可以通过法律途径解决争议。同时，关注保险理赔和免责事由等相关规定，以更好地维护您的合法权益。