针对“车祸受伤一直不出院怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：
首先，作为肇事方或相关责任人，您应当积极与伤者及其家属进行沟通，了解他们不出院的具体原因、需求和顾虑。通过友好的协商，尝试解决出院事宜，并明确告知伤者及其家属，继续留在医院若已无医学上的必要，可能会产生不必要的费用，这些费用可能不会得到赔偿。
如果与伤者及其家属的沟通受阻，您可以请求交警部门介入协调。交警部门具有处理交通事故的权威性和专业性，他们能够根据相关法律法规进行调解，帮助双方达成共识。
同时，您应当查看医院的诊疗记录，确认伤者的伤情是否已经达到出院标准。如果医院认为伤者已经可以出院，但伤者拒绝出院，您应当留存相关证据，如医院的出院建议、诊疗记录等。这些证据在后续可能的法律诉讼中将起到重要作用。
若伤者仍然坚持不出院，并且产生了超出合理治疗期限的费用，您有权拒绝支付这部分费用。因为根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人仅对合理的治疗费用承担赔偿责任。
如果双方无法就出院事宜达成一致，伤者及其家属可能会通过法律途径起诉索赔。在这种情况下，您应当在诉讼中向法院提供证据，证明伤者的过度治疗行为以及不合理费用的产生。法院将根据实际情况认定赔偿范围，并仅支持合理的治疗费用和相关损失。
此外，还有一些额外的注意事项：
综上所述，处理车祸受伤者一直不出院的问题需要耐心、细心和理性。通过积极的沟通、协商和法律途径，通常能够找到合理的解决方案。