电动车车祸伤残赔偿标准是一个涉及多个方面的复杂问题，具体赔偿金额需根据事故情况、伤残等级、当地经济水平及责任划分等因素综合确定。以下是对电动车车祸伤残赔偿标准的详细解答：
一、赔偿项目与计算方式
医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿数额按照实际发生的费用计算，务必保留好相关票据。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间需由医疗机构出具证明，若受害人因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。收入状况证明方面，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的则按最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同、相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；没有收入或雇佣护工的，则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
其他费用：如住宿费、住院伙食补助费、营养费等，均根据受害人实际情况及当地相关标准进行计算。
残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。特殊情况下，可参照辅助器具配制机构的意见确定相应费用标准。
被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
二、赔偿责任划分
电动车车祸伤残赔偿责任的划分需根据事故具体情况确定。若为机动车与电动车之间的事故，机动车一方通常承担无过错责任。有证据证明电动车一方有过错的，可适当减轻机动车一方赔偿责任；若电动车故意碰撞机动车，机动车一方则不承担赔偿责任。若是电动车与电动车、行人之间的事故，则通常依据双方过错程度划分责任。责任划分以交通管理部门出具的事故责任认定书为准。
三、赔偿流程与注意事项
及时报警并保护现场：发生事故后应立即报警，并保护好现场以便交警进行责任认定。
收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，以便后续索赔使用。
协商赔偿：在交警的主持下与对方协商赔偿事宜，如无法达成一致，可寻求法律途径解决。
注意诉讼时效：人身损害赔偿的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。务必在诉讼时效内提起诉讼，以维护自身合法权益。
综上所述，电动车车祸伤残赔偿标准是一个复杂而细致的问题，涉及多个方面的赔偿项目和计算方式。在处理此类问题时，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的指导和帮助。