“每次事故每人赔偿限额”是指在一次保险事故中，对每一个被保险人或受害者所设定的最高赔偿金额。换句话说，这是保险公司针对每一次事故中的每一个人所愿意承担的最大赔偿责任。

举例说明：

假设某责任险的“每次事故每人赔偿限额”为10万元。如果在一次事故中，有三人受伤，那么对于这三个人中的每一个人，保险公司最多只会赔偿10万元，无论这个人的实际损失是多少。如果某个人的损失超过了10万元，超出的部分保险公司将不会承担，需要由其他方式（如个人承担、其他保险或责任方赔偿）来弥补。

法律解释：

在保险合同中，赔偿限额是保险公司和被保险人之间约定的重要条款之一。它明确了保险公司在特定情况下（如一次事故中）所承担的最大赔偿责任。这种限额的设定有助于保险公司控制风险，同时也提醒被保险人在选择保险时需要充分考虑自己的实际需求和风险承受能力。

总结：

“每次事故每人赔偿限额”是保险合同中关于赔偿责任的一个重要概念，它直接关系到被保险人在发生事故时能够获得的最大赔偿金额。因此，在选择保险时，被保险人应该仔细了解这一条款，并根据自己的实际需求和风险承受能力来做出合理的选择。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。